MANPUKU

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ダンク式ドリップバッグ 【MANPUKU】中煎り

使用豆
エチオピア イルガチェフェ コチョレ

ブラックベリーやレモンを思わせるフルーティ さが特徴的でエキゾチックなコーヒーです。
余韻は甘い感覚で消えていくので、最後までしっ かりと味わって頂くことをオススメします!!
ハイレスラシエ社が持つ自社の精選ステーショ ンにて精選されたコチョレ村少量ロットです。

地域 イルガチェフェ
地区 ゲデオゾーン コチョレ村
標高 1780m-1870m
品種 エチオピア在来種
精製 ナチュラル/天日乾燥
収穫期 10月~1月


ダンク式ドリップバッグとは…

浸漬方式という抽出方法でコーヒーを抽出します。
通常のカップオンタイプのドリップバッグは、ろ過方式(ドリップ)なので抽出技術やコーヒー豆の鮮度に味を左右されますが、ダンク式の場合バッグがお湯に浸かっている時間で味を調整できるので、抽出技術が必要なく、美味しいコーヒーを抽出することができます。
160ccのお湯で、3分~4分程度待つと味がしっかり出て美味しくなります。